Menus “Promenade” et “Terroirs” : Même souci de respect des produits

Région verte à la nature généreuse, la Wallonie offre à celui qui s'y attarde un patrimoine naturel et culturel remarquable.

Au cœur de ce patrimoine, la gastronomie et les produits de terroir occupent une place de choix

Fromages, bières, viandes et volailles labellisées, charcuterie de premier choix, foie gras, escargots, alcools, confiserie... notre région regorge d'un formidable éventail de produits dont la saveur, la qualité et l'authenticité sont de plus en plus appréciées, chez nous comme en dehors de nos frontières.

Nous vous livrons, à l'arrière de ce feuillet, nos "bonnes adresses". Certains de nos fournisseurs ont "pignon sur rue", d'autres vendent sur les marchés, d'autres encore, grossistes, diffusent à travers l'horéca des produits sélectionnés.

Boulangerie Le Croustillant - pain multi-céréales 1476 Houtain-le-Val - 067/77.32.52

Ferme de la Goyette – beurre 1471 Loupoigne - 067/77.24.63

Ferme Van Thorre - pommes de terre 1476 Houtain-le-Val - 067/77.23.46

Boucherie Jean Berwart - Porc de Piétrain 1370 Jodoigne - 010/81.03.17

Viande-Ardenne -(producteur Blanc bleu fermier) 6680 St-Ode

Ferme Héraly - (producteur) Volailles 1472 Vîeux-Genappe - 067/77.21.14

Ferme de la Tour - (producteur)Canard et dérivés 1315 Glimes-010/88.10.08

Pisciculture Colette - (producteur) Truites et dérivés 1325 Bordez - 010/68.84.42

Ferme de la Vallée - (producteur)Escargots de l'Ourchet 5030 Beuzet - 081/56.99.54

Fermière de Méan - Assortiment de fromages belges 5374 Maffe - 086/32.23.43

Ferme de la Tourelle - (producteur)Fromages de chèvre 1474Ways-067/772717

Gré d'Orange - Apéritif wallon 6001 Marcînelle - 071/36.00.20

Délice de Marie - Méthode traditionnelle à base de pommes 4537 Verlaine - 0496/100.105

Distillerie de Biercée 6533Biercée -071/59.11.06

Marché Matinal, Goessens - Fruits et légumes frais 1000 Bruxelles

Marché Matinal, Ryc - Produits artisanaux divers 1000 Bruxelles

... Pardon à ceux que nous oublions peut-être ...